資料詳細

はじめてキムチの本貸出可

本田　朋美／著 -- イースト・プレス -- ２０２２．９

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ﾎﾝ/	00112555597	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	トーハンマーク
マーク番号	34382190
書名	はじめてキムチの本
書名ヨミ	ハジメテ　キムチノ　ホン
著者名	本田　朋美／著, 守屋　亜記子／監修
著者名ヨミ	ホンダ　トモミ , モリヤ　アキコ
出版地	東京
出版者	イースト・プレス
出版年	２０２２．９
頁数・図版	１２７ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-7816-2119-7
ISBN(新)	978-4-7816-2119-7
本体価格	１４００
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.3
件名	キムチ
内容紹介	本格的な白菜キムチから風味ゆたかな水キムチ、一風変わったフルーツキムチまで。発酵食品「キムチ」でくらしを楽しむレシピ集。全２４レシピを掲載。韓国文化もわかるコラムも充実。
著者紹介	【本田朋美】２００９年より韓国料理研究家として活動をスタート。現在は韓国料理店へのアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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