資料詳細

炊き込みごはんお米を味わう７０レシピ貸出可

荒木　典子／著 -- 成美堂出版 -- ２０２２．９

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ｱﾗ/	00112549114	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23726856
書名	炊き込みごはん
書名ヨミ	タキコミ　ゴハン
副書名	お米を味わう７０レシピ
著者名	荒木　典子／著
著者名ヨミ	アラキ　ノリコ
出版地	東京
出版者	成美堂出版
出版年	２０２２．９
頁数・図版	１１１ｐ
大きさ	２０×２２ｃｍ
一般注記	カバーによる情報あり
ISBN	4-415-33170-6
ISBN(新)	978-4-415-33170-6
本体価格	１１００
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.3
件名	米飯
内容紹介	旬の食材を使えば風味豊かに、常備している缶詰めを使えばかんたんに。四季の炊き込みご飯や定番ものから、自宅に常備されている材料で作るお手軽ごはんまで幅広くレシピを紹介した、炊き込みご飯のレシピ集。
著者紹介	料理家。国際中医薬膳師。出版社で料理本の編集者として働いたのち、独立して料理家に。書籍やテレビなどの仕事の他、和食の料理教室を主催。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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