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世界珍食紀行文春新書貸出中

山田　七絵／編 -- 文藝春秋 -- ２０２２．７

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	383.8 /ﾔﾏ/	00112547394	図書	貸出可	貸出中

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23722055
書名	世界珍食紀行
書名ヨミ	セカイ　チンショク　キコウ
著者名	山田　七絵／編
著者名ヨミ	ヤマダ　ナナエ
出版地	東京
出版者	文藝春秋
出版年	２０２２．７
頁数・図版	２４５ｐ
大きさ	１８ｃｍ
叢書名・叢書番号	文春新書・１３６２
ISBN	4-16-661362-5
ISBN(新)	978-4-16-661362-5
本体価格	９８０
NDC分類(8版)	383.8
NDC分類(9版)	383.8
件名	食生活
内容紹介	異国で時おり遭遇する奇妙な食体験は、その地域の社会や文化をより深く理解するきっかけとなる。開発途上国の専門家が世界各地で体験した食をめぐるカルチャー・ショックについて思う存分語ったエッセイ集。
著者紹介	アジア経済研究所新領域研究センター環境・資源研究グループ研究員。２００３年入所。中国農業科学院と青島農業大学での２年間の在外研究を経て、現職。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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