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低アルコールカクテル・ドリンク 貸出可

旭屋出版編集部／編著 -- 旭屋出版 -- ２０２２．６

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.7 /ｱｻ/ 00112522476 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23697001
書名 低アルコールカクテル・ドリンク
書名ヨミ テイアルコール　カクテル　ドリンク
著者名 旭屋出版編集部 ／編著  
著者名ヨミ アサヒヤ　シュッパン  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 ２０２２．６
頁数・図版 １７５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：Ｌｏｗ　Ａｌｃｏｈｏｌ　Ｃｏｃｋｔａｉｌ　＆　Ｄｒｉｎｋ
ISBN 4-7511-1469-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7511-1469-8
本体価格 ２８００
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
件名 カクテル
内容紹介 アルコールが入るドリンクは、アルコール分を単に下げるだけでは、味わいが物足りなくなり、満足感が低下する。お酒の調合のプロであるバーテンダーに取材し、カクテルの低アルコール化に対して、どのように満足感を高めるのかを、レシピとともに紹介する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。