平松 洋子/著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2022.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ヒラ/ 00112517373 図書 貸出可 貸出待 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23702991
書名 おあげさん
書名ヨミ オアゲサン
著者名 平松 洋子 /著  
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ  
出版地 東京
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 2022.6
頁数・図版 236p
大きさ 20cm
ISBN 4-86506-391-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-86506-391-2
本体価格 1800
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理(豆腐)
内容紹介 煮てよし、焼いてよし、刻んで、巻いて、包んでよし、そのうえ安い。母のひろうす、友人の打ち明け話、内田百閒の油揚げ、愛しの松山あげ、伊東のいなり寿司、きつねうどん誕生秘話など、油揚げのことばかりを書いた29編を収録した、「揚げ文学」本。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。