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古代ワインの謎を追う ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー 貸出可

ケヴィン・ベゴス／著 -- 原書房 -- ２０２２．６

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.5 /ﾍｺ/ 00112513511 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23696929
書名 古代ワインの謎を追う
書名ヨミ コダイ　ワインノ　ナゾオ　オウ
副書名 ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー
著者名 ケヴィン・ベゴス ／著, 矢沢　聖子 ／訳  
著者名ヨミ ベゴス　ケヴィン　Ｐ． , ヤザワ　セイコ  
出版地 東京
出版者 原書房
出版年 ２０２２．６
頁数・図版 ２９８，２０ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 原タイトル: TASTING THE PAST
原書名 原タイトル：ＴＡＳＴＩＮＧ　ＴＨＥ　ＰＡＳＴ
ISBN 4-562-07182-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-562-07182-1
本体価格 ２２００
NDC分類(8版) 588.55
NDC分類(9版) 588.55
件名 ワイン//歴史
内容紹介 中東で出会った奇妙な赤ワインにすっかり心奪われた著者は、古代ワインとワインの起源を探す旅に。古代の王たちが飲んでいたワインの味は？ブドウ品種は？ワイン醸造の世界を科学的なアプローチで探訪するノンフィクション。
著者紹介 【ケヴィン・ベゴス】ＡＰ通信、『タンパ・トリビューン』『ウィンストンセーラム・ジャーナル』の特派員、ＭＩＴナイト・サイエンス・ジャーナリズム・フェローなどを経てフリーランス・ライターに。多くの新聞・雑誌に寄稿。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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