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ＳＤＧｓクッキング２料理を通して持続可能な未来を考えよう！貸出可

今泉　マユ子／著 -- 理論社 -- ２０２２．５

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子供の本	596 /ｲﾏ/2	00112512729	図書	貸出可	利用可
郷土資料	T596 /ｲﾏ/3-2B	00112508241	図書	貸出可	利用可
書庫郷土	T596 /ｲﾏ/3-2	00112508234	図書	持出禁	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23686067
書名	ＳＤＧｓクッキング
書名ヨミ	エスディージーズ　クッキング
副書名	料理を通して持続可能な未来を考えよう！
著者名	今泉　マユ子／著
著者名ヨミ	イマイズミ　マユコ
巻次	２
出版地	東京
出版者	理論社
出版年	２０２２．５
頁数・図版	４８ｐ
大きさ	２７ｃｍ
巻の書名	温室効果ガスをへらす！
ISBN	4-652-20485-6
ISBN(新)	978-4-652-20485-6
本体価格	３０００円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	料理を通じてＳＤＧｓを実践するレシピ本。２巻は「温室効果ガスをへらす」をテーマとして、輸送時のＣＯ２を削減するため、小麦粉食をへらして米食をふやす「お米レシピ」、地元でとれた季節の食材を使う「旬食材レシピ」を紹介する。
著者紹介	管理栄養士・防災士・災害食専門員。１９６９年徳島市生まれ。管理栄養士として大手企業社員食堂などに勤務。２０１４年に管理栄養士の会社を起業。「第３回私のＳＤＧｓコンテスト」大賞受賞。著書に『防災教室　防災グッズが分かる本』（理論社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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