資料詳細

  • 1 件中、 1 件目
  • NEW

食べ物と健康 ２ 貸出中

-- 八千代出版 -- ２０２２．４

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｼﾓ/2 00112850531 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23679153
書名 食べ物と健康
書名ヨミ タベモノ　ト　ケンコウ
巻次 ２
出版地 東京
出版者 八千代出版
出版年 ２０２２．４
頁数・図版 １５５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
巻の書名 食品学各論
巻の著者 下橋　淳子／編著
ISBN 4-8429-1826-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8429-1826-6
本体価格 ２６００
NDC分類(8版) 498.51
NDC分類(9版) 498.51
件名 食品
著者紹介 【下橋淳子】駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科教授。１９８３年日本女子大学大学院家政学研究科食物栄養学専攻修了。著書（共著）『管理栄養士・栄養士のための　食べ物と健康［食品学総論］』（八千代出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。