道場 六三郎/著 -- KADOKAWA -- 2022.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ミチ/ 00112539535 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23659072
書名 91歳。一歩一歩、また一歩。必ず頂上に辿り着く
書名ヨミ キュウジュウイッサイ イッポ イッポ マタ イッポ カナラズ チョウジョウニ タドリツク
著者名 道場 六三郎 /著  
著者名ヨミ ミチバ ロクサブロウ  
出版地 東京
出版者 KADOKAWA
出版年 2022.2
頁数・図版 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-04-605647-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-04-605647-4
本体価格 1400
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
件名 料理
個人件名 道場 六三郎
内容紹介 91歳になった今も調理場に立つ。「頑固なじいさんより可愛いじいさん」がモットー。「昨日よりも懸垂が10秒長くできた」「今日は1万歩歩いたぞ」と小さな喜びを見つけながら明るく生きる様子を綴ったエッセイ。
著者紹介 1931年、石川県に生まれる。91歳。和食職人。日本料理の世界に革命を起こし、テレビ番組「料理の鉄人」では斬新な発想で視聴者を釘付けに。1971年に開店した「銀座ろくさん亭」で、今も調理場に立つ。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。