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ソーダと炭酸水の歴史「食」の図書館貸出可

ジュディス・レヴィン／著 -- 原書房 -- ２０２２．２

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	588.4 /ﾚﾋ/	00112473242	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23652005
書名	ソーダと炭酸水の歴史
書名ヨミ	ソーダト　タンサンスイノ　レキシ
著者名	ジュディス・レヴィン／著, 元村　まゆ／訳
著者名ヨミ	レヴィン　ジュディス　Ｎ． , モトムラ　マユ
出版地	東京
出版者	原書房
出版年	２０２２．２
頁数・図版	１９６ｐ
大きさ	２０ｃｍ
叢書名・叢書番号	「食」の図書館・
一般注記	原タイトル: Soda and Fizzy Drinks
原書名	原タイトル：Ｓｏｄａ　ａｎｄ　Ｆｉｚｚｙ　Ｄｒｉｎｋｓ
ISBN	4-562-05950-8
ISBN(新)	978-4-562-05950-8
本体価格	２２００
NDC分類(8版)	588.4
NDC分類(9版)	588.4
件名	清涼飲料//歴史
内容紹介	健康に良いとして親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。甘さと刺激が同居し、薬効も中毒性もあり、愛されつつ嫌われるソーダと炭酸水の驚きの歴史を紹介する。レシピ付き。
著者紹介	【ジュディス・レヴィン】編集者、ジャーナリストとして２０年以上活躍。伝記作家として多くの著作を手がけ、絵本や児童書、教師や親向けの教育書も精力的に執筆する。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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