資料詳細

ぼくのおいしいは３でつくる新しい献立の手引き貸出可

樋口　直哉／著 -- 辰巳出版 -- ２０２２．２

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ﾋｸ/	00112488246	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23648683
書名	ぼくのおいしいは３でつくる
書名ヨミ	ボクノ　オイシイワ　サンデ　ツクル
副書名	新しい献立の手引き
著者名	樋口　直哉／著
著者名ヨミ	ヒグチ　ナオヤ
出版地	東京
出版者	辰巳出版
出版年	２０２２．２
頁数・図版	１２７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-7778-2740-4
ISBN(新)	978-4-7778-2740-4
本体価格	１４００
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	つくる人も食べる人も食事の時間がゆたかになる、前菜、メイン、デザートの３皿でつくる献立のススメ。「おいしい」がさらに進化した料理の新常識。作家でありながら料理人でもある樋口直哉の日々ごはん３０（１０献立）を紹介する。
著者紹介	作家・料理人。１９８１年東京生まれ。服部栄養専門学校卒業。フランス料理の出張料理人として活躍後、作家に転身。『さよならアメリカ』（講談社）で第４８回群像新人文学賞を受賞してデビュー。同作が芥川賞候補となる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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