江國 香織/〔ほか〕著 -- 河出書房新社 -- 2021.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 914.6 /エク/ 00112437688 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23620148
書名 にっこり、洋食
書名ヨミ ニッコリ ヨウショク
著者名 江國 香織 /〔ほか〕著, 杉田 淳子 /編, 武藤 正人 /編  
著者名ヨミ エクニ カオリ , スギタ ジュンコ , ムトウ マサト  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2021.11
頁数・図版 202p
大きさ 19cm
叢書名・叢書番号 おいしい文藝・
ISBN 4-309-03008-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-309-03008-1
本体価格 1620
NDC分類(8版) 914.6
NDC分類(9版) 914.68
件名 日本随筆-随筆集
内容細目 内容: ポタージュと機械 江國香織著. お一人様の牡蠣フライ 村上春樹著. 私のコロッケ 森茉莉著. 普通のハンバーグ 阿川佐和子著. サラダの謎 中谷宇吉郎著. マカロニサラダ 池田満寿夫著. ニコニコのハンバーグ じろまるいずみ著. バンバのオムライス 立松和平著. ナポリタン 久住昌之著. カツパン健在 森田たま著. ビーフシチューの話 庄野潤三著. 二日酔いにオムライスとアサリのみそ汁 永倉万治著. ミラーボールナポリタン 爪切男著. ダンシチューと中村遊廓 檀一雄著. 浅草の洋食 安藤鶴夫著. 洋食「助六」 戸塚文子著. いつもこころにオムライス 平松洋子著. いまもおんなじ味だあ 山本一力著. 洋食衰えず〈抄〉 古川緑波著. 東京の食べものや 吉田健一著. 西洋亭 獅子文六著. ステーキとノコギリ女 寄藤文平著. 銀座・資生堂パーラー 池波正太郎著. カツレツ贔屓 稲田俊輔著. 銀座の食の物語 宮本亞門著 ほか7編
内容紹介 ビーフシチュー、カツレツ、オムライス、ナポリタン…。西洋料理から独自にアレンジ・発展した「洋食」をテーマに、エッセイ32篇を厳選。池波正太郎、村上春樹、森茉莉、ヤマザキマリなどによる、みんなが笑顔になる幸福感あふれるアンソロジー。
著者紹介 【江國香織】1964年、東京生まれ。小説家、翻訳家、詩人。『泳ぐのに、安全でも適切でもありません』で山本周五郎賞、『号泣する準備はできていた』で直木賞、などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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