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知っておきたい栄養学 貸出可

白鳥　早奈英／監修 -- 学研プラス -- ２０２１．１１

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｼﾗ/ 00112419950 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23606299
書名 知っておきたい栄養学
書名ヨミ シッテ　オキタイ　エイヨウガク
著者名 白鳥　早奈英 ／監修  
著者名ヨミ シラトリ　サナエ  
版表示 最新改訂版
出版地 東京
出版者 学研プラス
出版年 ２０２１．１１
頁数・図版 ２５５ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般注記 初版：学研パブリッシング　２０１３年刊
ISBN 4-05-801695-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-05-801695-4
本体価格 １４４５
NDC分類(8版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
件名 栄養学
内容紹介 三大栄養素からビタミン、ミネラル、機能性成分まで、暮らしに役立つ栄養学をわかりやすく解説。日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）、日本人の食事摂取基準２０２０年版に準じ、免疫力アップなど、ウィズコロナ時代の健康を守る栄養のとり方も紹介する。
著者紹介 栄養学博士、心療カウンセラー、健康運動指導士。青葉学園短期大学食物栄養科、日本女子大学食物科卒業後、茨城キリスト教大学大学院、帝京平成大学大学院修了。エモリ―大学講師、中部学院大学講師。『もっとからだにおいしい野菜の便利帳』（高橋書店）など、著書・監修書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。