秋川 滝美/〔著〕 -- アルファポリス -- 2021.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 F /アキ/2 00112553692 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23564910
書名 きよのお江戸料理日記
書名ヨミ キヨノ オエド リョウリ ニッキ
著者名 秋川 滝美 /〔著〕  
著者名ヨミ アキカワ タキミ  
巻次
出版地 東京
出版者 アルファポリス
出版年 2021.8
発売者 星雲社(発売)
頁数・図版 342p
大きさ 15cm
叢書名・叢書番号 アルファポリス文庫・
一般注記 責任表示はカバーによる
ISBN 4-434-29199-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-434-29199-9
本体価格 670
NDC分類(8版) 913.6
NDC分類(9版) 913.6
内容細目 内容:お礼のきんつば. 鴟尾と糸切り大根. 薬食いの夜. 田麩の工夫
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働く、きよ。ある日「千川」の主の次男坊・彦之助が店に訪れるがなにやら様子がおかしい。その上、彼はやけにきよを敵視してきて…。彦之助の嫌がらせに、きよを襲う謎の体調不良。身も心も癒される食と人情の物語第2弾。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。