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京味物語 貸出可

野地　秩嘉／著 -- 光文社 -- ２０２１．７

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ﾉｼ/ 00112408350 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23565739
書名 京味物語
書名ヨミ キョウアジ　モノガタリ
著者名 野地　秩嘉 ／著  
著者名ヨミ ノジ　ツネヨシ  
出版地 東京
出版者 光文社
出版年 ２０２１．７
頁数・図版 ２５３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-334-95257-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-334-95257-0
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.971
件名 京味//031601280
個人件名 西　健一郎
内容紹介 東京、新橋の路地にあった、名だたる食通たちが「日本料理の最高峰」と考えていた店、「京味」。１７年にわたる取材で伝説の日本料理店「京味」料理長・西健一郎の門外不出の流儀を描き切った唯一のノンフィクション。
著者紹介 ノンフィクション作家。１９５７年、東京生まれ。早稲田大学商学部卒。出版社勤務などを経て現職。ビジネス、海外文化など幅広い分野で執筆。『ＴＯＫＹＯオリンピック物語』（小学館）でミズノスポーツライター賞優秀賞を受賞。他の著書に『トヨタ物語』（日経ＢＰ社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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