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生のまま！野菜＆フルーツ最新冷凍術貸出可

島本　美由紀／著 -- 秀和システム -- ２０２１．７

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ｼﾏ/	00112384777	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23566213
書名	生のまま！野菜＆フルーツ最新冷凍術
書名ヨミ	ナマノ　ママ　ヤサイ　アンド　フルーツ　サイシン　レイトウジュツ
著者名	島本　美由紀／著
著者名ヨミ	シマモト　ミユキ
出版地	東京
出版者	秀和システム
出版年	２０２１．７
頁数・図版	１２７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-7980-6508-3
ISBN(新)	978-4-7980-6508-3
本体価格	１３００円
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.37
件名	料理（蔬菜）
内容紹介	野菜やフルーツを生のまま冷凍保存すれば、疲れて帰宅した日でも時短でおいしく食べられる。忙しい毎日を送っている方のために、７６種類の野菜＆フルーツを「まるごと」と「カットしてから」の２パターンで冷凍保存する方法を紹介。オススメレシピ付き。
著者紹介	料理研究家・ラク家事アドバイザー。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事に生かし、だれもがマネできるカンタンで楽しい暮らしのコツを提案。冷凍保存のスペシャリストとしても活動し、親しみのある明るい人柄で、テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍。食品ロス削減、冷蔵庫収納＆食品保存アドバイザー、防災士の肩書も持つ。著書は７０冊を超える。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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