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人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語　『東北食べる通信』より 貸出可

-- オレンジページ -- ２０２１．５

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 612.1 /ｵﾚ/ 00112366452 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23535581
書名 人と食材と東北と
書名ヨミ ヒトト　ショクザイト　トウホクト
副書名 つくると食べるをつなぐ物語　『東北食べる通信』より
出版地 東京
出版者 オレンジページ
出版年 ２０２１．５
頁数・図版 ２０９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-86593-426-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-86593-426-7
本体価格 ２３００
NDC分類(8版) 612.12
NDC分類(9版) 612.12
件名 畜産業//東北地方
内容紹介 生産地と消費者を食材と冊子でつないでいる食材付き情報誌『東北食べる通信』。その「東北の食材と人を結ぶストーリー」をまとめた１冊。東北の食材が作り出される厳しく美しい風景、生産者の食材への熱い想いが心に響く。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。