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ともに食べるということ共食にみる日本人の感性貸出可

福田　育弘／著 -- 教育評論社 -- ２０２１．４

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	383.8 /ﾌｸ/	00112357979	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23528358
書名	ともに食べるということ
書名ヨミ	トモニ　タベルト　イウ　コト
副書名	共食にみる日本人の感性
著者名	福田　育弘／著
著者名ヨミ	フクダ　イクヒロ
出版地	東京
出版者	教育評論社
出版年	２０２１．４
頁数・図版	３１９ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-86624-038-1
ISBN(新)	978-4-86624-038-1
本体価格	２０００
NDC分類(8版)	383.8
NDC分類(9版)	383.81
件名	食生活//日本
内容紹介	コロナ後の世界において、わたしたちはだれかと食をともにすることをやめてしまうのか。共食を楽しむ「感性」をわたしたちは失ってしまうのか。飲食表象論を専門とする著者による、日本人と共食について考えるための１冊。
著者紹介	１９５５年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。流通経済大学専任講師、助教授を経て、１９９５年、早稲田大学教育学部専任講師、２００２年より同教授。専門は文化学（とくに飲食表象論）、フランス文化・文学。著書に『ワインと書物でフランスめぐり』（国書刊行会）、『「飲食」というレッスン』（三修社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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