資料詳細

有機農業で変わる食と暮らしヨーロッパの現場から岩波ブックレット貸出可

香坂　玲／著 -- 岩波書店 -- ２０２１．４

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	080 /ｲﾜ/1044	00112331269	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23531114
書名	有機農業で変わる食と暮らし
書名ヨミ	ユウキ　ノウギョウデ　カワル　ショクト　クラシ
副書名	ヨーロッパの現場から
著者名	香坂　玲／著, 石井　圭一／著
著者名ヨミ	コウサカ　リョウ , イシイ　ケイイチ
出版地	東京
出版者	岩波書店
出版年	２０２１．４
頁数・図版	６２ｐ
大きさ	２１ｃｍ
叢書名・叢書番号	岩波ブックレット・Ｎｏ．１０４４
ISBN	4-00-271044-0
ISBN(新)	978-4-00-271044-0
本体価格	５２０
NDC分類(8版)	615
NDC分類(9版)	615.71
件名	有機農業//ヨーロッパ
内容紹介	欧州において有機農産物はいまや「日常」的なものとなり、「食」や「環境」への意識も変化した。ドイツ、オーストリア、フランスの現場と、それを支える公共の役割を考察し、欧州での地殻変動の原動力を解明。日本における有機農業の将来像を提示する。
著者紹介	【香坂玲】１９７５年生まれ。名古屋大学大学院環境学研究科教授。専門は資源管理・環境政策論。著書に『生物多様性と私たち－ＣＯＰ１０から未来へ』（岩波ジュニア新書、２０１１年）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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