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子どもに伝えたい和の技術 １０ 貸出可

和の技術を知る会／著 -- 文溪堂 -- ２０２１．２

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 384L /ﾜﾉ/ 00112331405 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23527504
書名 子どもに伝えたい和の技術
書名ヨミ コドモニ　ツタエタイ　ワノ　ギジュツ
著者名 和の技術を知る会 ／著  
著者名ヨミ ブンケイドウ  
巻次 １０
出版地 東京
出版者 文溪堂
出版年 ２０２１．２
頁数・図版 ３１ｐ
大きさ ３０ｃｍ
巻の書名 発酵食品
ISBN 4-7999-0380-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7999-0380-3
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 384.3
NDC分類(9版) 384.3
件名 手工業－日本
内容紹介 古来より都築、新しく未来へ受け継がれていく日本の様々な技術を分野ごとに紹介していくシリーズ。第１０巻のテーマは「発酵食品」。身のまわりにある発酵食品を知りながら、発酵とはどんなことなのか、どういう効果があるのかを学ぶ。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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