資料詳細

「ふくしま」のおばあちゃんが教える美味しい漬け物の作り方ロング新書貸出可

神野　栄子／著 -- ロングセラーズ -- ２０２１．３

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ｶﾝ/	00112331092	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23502325
書名	「ふくしま」のおばあちゃんが教える美味しい漬け物の作り方
書名ヨミ	フクシマノオバアチャンガオシエルオイシイツケモノノツクリカタ
著者名	神野　栄子／著
著者名ヨミ	カンノ　エイコ
出版地	東京
出版者	ロングセラーズ
出版年	２０２１．３
頁数・図版	216p
大きさ	18cm
叢書名・叢書番号	ロング新書・
一般注記	カバーによる情報あり
ISBN	4-8454-5132-6
ISBN(新)	978-4-8454-5132-6
本体価格	1100円
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.3
件名	漬物
内容紹介	ジッパー付き保存袋を使った、面白いくらい簡単にできて美味しい漬け物の作り方を紹介。福島県の農家出身の著者が、四季折々の山菜や季節の野菜を用いた、故郷に伝わる８３のレシピを収録。伝えたい、守りたい「ふくしま」の味。
著者紹介	１９４４年、福島県二本松市生まれ。東洋大学文学部国文科卒。雑誌、ミニコミ紙の編集を経てフリーに。婦人誌、新聞などで取材活動を続ける。現在、ブロック紙の伝統芸能ライター。趣味は家庭菜園と漬け物作り。著書に、『もう一度外で働きたい！』（ロングセラーズ）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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