資料詳細

はじめての旬やさいレシピ夏かんたん・おいしい・栄養まんてん! 貸出可

新谷　友里江／監修 -- ほるぷ出版 -- ２０２１．２

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子供の本	596L /ﾎﾙ/	00112325183	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23505271
書名	はじめての旬やさいレシピ
書名ヨミ	ハジメテノシュンヤサイレシピ
副書名	かんたん・おいしい・栄養まんてん!
著者名	新谷　友里江／監修
著者名ヨミ	ニイヤ　ユリエ
巻次	夏
出版地	東京
出版者	ほるぷ出版
出版年	２０２１．２
頁数・図版	40p
大きさ	28cm
ISBN	4-593-10123-8
ISBN(新)	978-4-593-10123-8
本体価格	2800円
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.37
件名	料理（蔬菜）
内容紹介	季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、調理の基本をていねいに解説。火を使わないかんたんレシピから、手のこんだチャレンジレシピまで紹介する。栄養たっぷりな夏のやさいを、じっくり観察しながら楽しく調理してみよう。
著者紹介	料理研究家、管理栄養士。書籍、雑誌などでのレシピ開発や調理、フードスタイリングを行う。著書に『まとめて作ってすぐラクごはん♪　つくりおき幼児食　１歳半～５歳』（西東社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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