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松の文化誌 花と木の図書館 貸出可

ローラ・メイソン／著 -- 原書房 -- ２０２１．１

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 653.6 /ﾒｲ/ 00112322427 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23486501
書名 松の文化誌
書名ヨミ マツ ノ ブンカシ
著者名 ローラ・メイソン ／著, 田口　未和 ／訳  
著者名ヨミ メイソン　ローラ , タグチ　ミワ  
出版地 東京
出版者 原書房
出版年 ２０２１．１
頁数・図版 254p
大きさ 20cm
叢書名・叢書番号 花と木の図書館・
一般注記 原タイトル: Pine
ISBN 4-562-05868-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-562-05868-6
本体価格 2300円
NDC分類(8版) 653.6
NDC分類(9版) 653.6
件名 松
内容紹介 厳しい環境にも耐えて生育する松。日本で長寿の象徴とされるように、松は世界中で、忍耐、知恵、多産等の意味をもつ特別な木だった。木材、想像力の源、食料、薬剤、接着剤…。松と人間の豊かな歴史を辿る。カラー図版約１００点収録。
著者紹介 【ローラ・メイソン】食物史家、フードライター。植物にも造詣が深い。ヨークシャー地方の農場で育ち、イギリスの食文化に深い関心を寄せる。ナショナル・トラストから何冊かのレシピ本を出版しているほか、『お菓子の図書館　キャンディと砂糖菓子の歴史物語』（邦訳：原書房）などの著書がある。さまざまな刊行物への食をテーマにした寄稿も多い。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。