資料詳細

阿闍梨さまの料理番もっと知りたい精進料理貸出可

鳥居本　幸代／著 -- 春秋社 -- ２０２０．１２

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.2 /ﾄﾘ/	00112334772	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23485688
書名	阿闍梨さまの料理番
書名ヨミ	アジャリサマノリョウリバン
副書名	もっと知りたい精進料理
著者名	鳥居本　幸代／著
著者名ヨミ	トリイモト　ユキヨ
出版地	東京
出版者	春秋社
出版年	２０２０．１２
頁数・図版	219p
大きさ	20cm
ISBN	4-393-75126-8
ISBN(新)	978-4-393-75126-8
本体価格	1800円
NDC分類(8版)	596.21
NDC分類(9版)	596.21
件名	精進料理
著者紹介	１９５３年生まれ。同志社女子大学家政学部卒業。京都女子大学大学院修了、家政学修士。神戸女子短期大学助教授・姫路短期大学助教授・姫路工業大学環境人間学部助教授・京都ノートルダム女子大学生活福祉文化学部教授を経て、現在は、京都ノートルダム女子大学名誉教授。著書に、『平安朝のファッション文化』（春秋社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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