資料詳細

はじめての旬やさいレシピ春かんたん・おいしい・栄養まんてん! 貸出可

新谷　友里江／監修 -- ほるぷ出版 -- ２０２０．１２

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子供の本	596L /ﾎﾙ/	00112325176	図書	貸出可	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23490638
書名	はじめての旬やさいレシピ
書名ヨミ	ハジメテノシュンヤサイレシピ
副書名	かんたん・おいしい・栄養まんてん!
著者名	新谷　友里江／監修
著者名ヨミ	ニイヤ　ユリエ
巻次	春
出版地	東京
出版者	ほるぷ出版
出版年	２０２０．１２
頁数・図版	39p
大きさ	28cm
ISBN	4-593-10122-1
ISBN(新)	978-4-593-10122-1
本体価格	2800円
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.37
件名	料理（蔬菜）
内容紹介	季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、調理の基本をていねいに解説。アスパラガス、キャベツ、じゃがいも、かぶ、さやえんどうの５種の春野菜を取り上げ、かんたんレシピからチャレンジレシピまでを難易度別に紹介する。
著者紹介	料理研究家、管理栄養士。書籍、雑誌などでのレシピ開発や調理、フードスタイリストを行う。二児の母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニューも考案している。著書に『まとめて作ってすぐラクごはん♪　つくりおき幼児食　１歳半～５歳』（西東社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。