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arikoの美味しいルーティン 貸出可

ａｒｉｋｏ／著 -- 講談社 -- 2020.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｱﾘ/ 00112303716 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23468131
書名 arikoの美味しいルーティン
書名ヨミ アリコノ オイシイ ルーティン
著者名 ａｒｉｋｏ ／著  
著者名ヨミ アリコ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2020.12
頁数・図版 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-522050-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-06-522050-4
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 下ごしらえのコツ、水けと油けのコントロール、素材の切り方のポイント…。写真だけじゃわからない、アリコさんが「美味しい」のためにしていること。料理の“コツのコツ”がつまった１冊。
著者紹介 『ＣＬＡＳＳＹ．』『ＶＥＲＹ』など人気ファッション雑誌を担当するエディター、ライター。著書は『ａｒｉｋｏの食卓』シリーズ（ワニブックス）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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