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ジンジャースイーツ GINGER SWEETS : 生姜、ジンジャーシロップ、キャンディードジンジャーで作るやさしいお菓子料理の本棚貸出可

若山　曜子／著 -- 立東舎 -- 2020.11

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ﾜｶ/	00112294298	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23457638
書名	ジンジャースイーツ
書名ヨミ	ジンジャースイーツ
副書名	GINGER SWEETS : 生姜、ジンジャーシロップ、キャンディードジンジャーで作るやさしいお菓子
著者名	若山　曜子／著
著者名ヨミ	ワカヤマ　ヨウコ
出版地	[東京]
出版者	立東舎
出版年	2020.11
発売者	リットーミュージック（発売）
頁数・図版	95p
大きさ	24cm
叢書名・叢書番号	料理の本棚・
一般注記	カバーによる情報あり
ISBN	4-8456-3561-0
ISBN(新)	978-4-8456-3561-0
本体価格	1600円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	洋菓子
内容紹介	食べれば体がふんわり温かくなり、舌に残るスパイシーな後味も「生姜＝ジンジャー」の魅力。ジンジャーブレッドにジンジャークッキー、ジンジャーエールｅｔｃ．焼き菓子からドリンクまで、体が温まる生姜尽くしのスイーツブック。
著者紹介	菓子・料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後は企業のメニュー監修、雑誌や書籍、テレビなどで活躍。著書に『アベロ　フランスのふだん着のおつまみ』（立東舎）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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