資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

料理大好き小学生がフランスの台所で教わったこと 貸出可

ケイタ／著 -- 自然食通信社 -- 2020.11

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 293 /ｹｲ/ 00112302931 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23463007
書名 料理大好き小学生がフランスの台所で教わったこと
書名ヨミ リョウリ ダイスキ ショウガクセイガ フランスノ ダイドコロデ オソワッタ コト
著者名 ケイタ ／著  
著者名ヨミ ケイタ  
出版地 東京
出版者 自然食通信社
出版年 2020.11
頁数・図版 126p
大きさ 18×19cm
ISBN 4-916110-89-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-916110-89-3
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 フランス料理
内容細目 農民のスープ．　ポトフ．　ラタトゥイユ．　ポレンタ．　農家のラザニア．　おばあちゃんの野菜スープ．　豚のフィレ・ミニョン．　じゃがいもの牛乳グラタン．　クロックムッシュ/マダム．　コルドンブルー．　クリームブリュレ．　ピストゥ豆のスープ．　鶏肉のフリカッセ・アンシエンヌ風．　レモンパイ．
内容紹介 幼いころから野良で遊び、台所に立ってきた少年は本場のフランス料理にあこがれ、暮らしの中の料理を学びに友人たちに会いに行く。「やりたい！」ことにまっしぐら。３００点の写真で見る驚きの成長記録。
著者紹介 ２００８年神戸市生まれ、長野県伊那市在住。幼い頃から台所で料理をするほか、なにかを作ることが大好きな小学６年生。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。