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#おうちでsio やさしいレシピのおすそわけ貸出可

鳥羽　周作／著 -- 小学館 -- 2020.10

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ﾄﾊ/	00112293574	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23439101
書名	#おうちでsio
書名ヨミ	オウチデシオ
副書名	やさしいレシピのおすそわけ
著者名	鳥羽　周作／著
著者名ヨミ	トバ　シュウサク
出版地	東京
出版者	小学館
出版年	2020.10
頁数・図版	94p
大きさ	20cm
一般注記	表紙のタイトル: sio at home
ISBN	4-09-310657-3
ISBN(新)	978-4-09-310657-3
本体価格	1300円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	「ミシュランガイド東京２０２０」で１つ星を獲得した代々木上原のレストラン「ｓｉｏ（シオ）」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏が家庭用簡単レシピを大公開。缶詰活用レシピや、コンビニパン＆惣菜アレンジレシピなども収録。易しく作れる愛のレシピが満載。
著者紹介	Ｊリーグの練習生、小学校の教員を経て、３２歳で料理人へと転身。２０１６年３月より代々木上原「Ｇｒｉｓ」のシェフに就任。その後、同店のオーナーシェフとなり、２０１８年７月より「Ｓｉｏ」としてリニューアルオープン、ミシュランガイド東京２０２０で１つ星獲得。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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