柴田書店/編 -- 柴田書店 -- 2020.9

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.7 /シハ/ 00112262839 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23438593
書名 はじめよう!ノンアルコール
書名ヨミ ハジメヨウ ノンアルコール
副書名 6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109
著者名 柴田書店 /編  
著者名ヨミ シバタ ショテン  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2020.9
頁数・図版 127p
大きさ 23cm
ISBN 4-388-06325-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-388-06325-3
本体価格 2200円
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
件名 清涼飲料
内容紹介 バーやレストランで普段からノンアルコール/低アルコールドリンクを提供するプロが、飲食店向けに「食事に合う」「魅力的な」ノンアルコールドリンクを提案。6つのアプローチから、いま必要とされるノンアルコールドリンクを探る。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。