資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

フーディー グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化 貸出可

ジョゼ・ジョンストン／著 -- 青弓社 -- 2020.7

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /ｼﾖ/ 00112252540 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23425366
書名 フーディー
書名ヨミ フーディー
副書名 グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化
著者名 ジョゼ・ジョンストン ／著, シャイヨン・バウマン ／著, 村井　重樹 ／訳, 塚田　修一 ／訳, 片岡　栄美 ／訳, 宮下　阿子 ／訳  
著者名ヨミ ジョンストン　ジョゼ , バウマン　シャイヨン , ムライ　シゲキ , ツカダ　シュウイチ , カタオカ　エミ , ミヤシタ　アコ  
出版地 東京
出版者 青弓社
出版年 2020.7
頁数・図版 437p
大きさ 21cm
一般注記 原タイトル: Foodies 原著第2版の翻訳
原書名 原タイトル：Ｆｏｏｄｉｅｓ　原著第２版の翻訳
ISBN 4-7872-3473-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7872-3473-5
本体価格 4000円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.853
件名 食生活//アメリカ合衆国
内容紹介 食を自分のアイデンティティやライフスタイルとして捉える人々＝フーディー。アメリカにおける彼／彼女たちの生活世界を明らかにして、その食文化に潜む社会的な不平等や雑食的な文化資本のあり方、卓越化の戦略を考察する。
著者紹介 【ジョゼ・ジョンストン】トロント大学社会学部教授。共著にＡｃｑｕｉｒｅｄ　Ｔａｓｔｅｓ：Ｗｈｙ　Ｆａｍｉｌｉｅｓ　Ｅａｔ　ｔｈｅ　Ｗａｙ　Ｔｈｅｙ　Ｄｏ（Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｂｒｉｔｉｓｈ　Ｃｏｌｕｍｂｉａ　Ｐｒｅｓｓ，２０１４）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。