資料詳細

dancyu"食いしん坊"編集長の極上ひとりメシポプラ新書持出禁

植野　広生／著 -- ポプラ社 -- 2020.7

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ｳｴ/	00112243173	図書	持出禁２	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23410829
書名	dancyu"食いしん坊"編集長の極上ひとりメシ
書名ヨミ	ダンチュウクイシンボウヘンシュウチョウノゴクジョウヒトリメシ
著者名	植野　広生／著
著者名ヨミ	ウエノ　コウセイ
出版地	東京
出版者	ポプラ社
出版年	2020.7
頁数・図版	186p
大きさ	18cm
叢書名・叢書番号	ポプラ新書・１９２
巻の書名	192
ISBN	4-591-16673-4
ISBN(新)	978-4-591-16673-4
本体価格	860円
NDC分類(8版)	596.04
NDC分類(9版)	596.04
件名	料理
内容紹介	「カツカレーのカツ、“右から２番目”を最初に食べるのはなぜ？」「ナポリタンのストレート、インサイド、アウトサイドとは？」…。『ｄａｎｃｙｕ』編集長が初めて明かす、いつもの食事が１０倍楽しくなる食べ方、店との付き合いの極意。
著者紹介	１９６２年栃木県出身。法政大学法学部に入学。上京後すぐに、銀座のグランドキャバレーで黒服のアルバイトを始め、多数の飲食店でアルバイトを経験。卒業後は新聞記者などを経て、２００１年プレジデント社に入社。２０１７年より『ｄａｎｃｙｕ』編集長に就任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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