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やさいの常備菜保存版 : かんたん仕込みで食べ飽きない貸出可

庄司　いずみ／著 -- 世界文化社 -- 2020.4

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ｼﾖ/	00112195205	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23402736
書名	やさいの常備菜
書名ヨミ	ヤサイノジョウビサイ
副書名	保存版 : かんたん仕込みで食べ飽きない
著者名	庄司　いずみ／著
著者名ヨミ	ショウジ　イズミ
出版地	東京
出版者	世界文化社
出版年	2020.4
頁数・図版	191p
大きさ	21cm
ISBN	4-418-20307-9
ISBN(新)	978-4-418-20307-9
本体価格	1500円
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.37
件名	料理（蔬菜）
内容紹介	『やさいの常備菜』（２０１３年刊）『野菜のマリネとおかずサラダ』（２０１５年刊）のレシピを再録、新たなレシピ項目を補稿した保存版。マリネや浅漬け、味しみサラダやおそうざい、全２３０レシピを紹介する。
著者紹介	野菜料理家。２００７年に植物性１００％のベジタリアン料理を紹介するブログ『ｖｅｇｅ　ｄｉｎｉｎｇ　野菜のごはん』を始め、大人気となったことをきっかけに野菜料理を紹介する料理家に。主宰する「庄司いずみ　ベジタブル・クッキング・スタジオ」では家庭で作る野菜料理からダイエット料理、プロフェッショナル向けのヴィーガン料理まで、幅広い内容のレッスンを展開している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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