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トマトの大百科 まるごと探究!世界の作物 貸出中

中野　明正／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 626L /ﾉｳ/ 00112195915 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23382272
書名 トマトの大百科
書名ヨミ トマト ノ ダイヒャッカ
著者名 中野　明正 ／編  
著者名ヨミ ナカノ　アキマサ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2020.3
頁数・図版 56p
大きさ 28cm
叢書名・叢書番号 まるごと探究!世界の作物・
ISBN 4-540-19156-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-540-19156-5
本体価格 3500円
NDC分類(8版) 626.27
NDC分類(9版) 626.27
件名 トマト
内容紹介 世界を代表する野菜として知られるトマト。アメリカのリンカーン暗殺計画にトマトが使われた？など、歴史上のエピソードも交え、その成り立ちや育ち・栽培、国内外の生産事情、利用・加工・食文化、社会・経済とのかかわりを描くビジュアル大百科。
著者紹介 １９６８年山口県生まれ。九州大学農学部卒業。農学博士。技術士（農業）。現在は農林水産省農林水産技術会議事務局研究調整官。野菜ソムリエ（上級プロ）、土壌医の資格を持つほか、ＪＩＣＡの事業で海外での技術指導などにも従事。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。