資料詳細

光るサラダサラダ上手になるための26のヒント貸出可

有元　葉子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2020.3

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ｱﾘ/	00112188276	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23356461
書名	光るサラダ
書名ヨミ	ヒカルサラダ
副書名	サラダ上手になるための26のヒント
著者名	有元　葉子／著
著者名ヨミ	アリモト　ヨウコ
出版地	東京
出版者	文化学園文化出版局
出版年	2020.3
頁数・図版	111p
大きさ	26cm
ISBN	4-579-21359-7
ISBN(新)	978-4-579-21359-7
本体価格	1700円
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.37
件名	サラダ
内容紹介	サラダはとっても自由なもの。大事なのは「どんなおいしさを目指すか」。季節を味わうのか、目を喜ばせるのか、どんな料理に組み合わせるのか…。そんな有元流のサラダ作りのルールがわかるヒントとレシピを紹介する。
著者紹介	料理研究家。料理の基本を大切にしながら、自由な発想と抜群のセンスのよさで、おいしく美しくヘルシーな料理を提案、多くのファンを持つ。『はじめが肝心　有元葉子の「下ごしらえ」』（文化出版局）など１００冊以上の著書を持つ。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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