松原 始/著 -- 宝島社 -- 2020.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 383 /マツ/ 00112191269 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23354147
書名 じつは食べられるいきもの事典
書名ヨミ ジツワ タベラレル イキモノ ジテン
副書名 「食べる」とは人間の歴史そのもの
著者名 松原 始 /著, 伊勢 優史 /著, ぽんとごたんだ /絵  
著者名ヨミ マツバラ ハジメ , イセ ユウジ , ポントゴタンダ  
出版地 東京
出版者 宝島社
出版年 2020.3
頁数・図版 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-299-00292-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-299-00292-1
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.8
件名 食生活
内容紹介 ラクダ、マンボウ、カラス…。「じつは食べられる」生き物60種が集まった生き物事典。「ラクダのコブは食べられる」「ヤドカリはタラバガニの親戚だからおいしい」など、味や食べ方だけでなく、人間の食文化という視点から見た生き物たちの話を紹介する。
著者紹介 【松原始】動物行動学者。東京大学総合研究博物館特任准教授。1969年奈良県生まれ。京都大学理学部卒業、同大学院理学研究科博士課程修了。京都大学理学博士。著書に『カラスの教科書』(講談社文庫)など著書多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。