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食の歴史人類はこれまで何を食べてきたのか貸出可

ジャック・アタリ／著 -- プレジデント社 -- 2020.3

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	383.8 /ｱﾀ/	00112181956	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23350006
書名	食の歴史
書名ヨミ	ショクノレキシ
副書名	人類はこれまで何を食べてきたのか
著者名	ジャック・アタリ／著, 林　昌宏／訳
著者名ヨミ	アタリ　ジャック , ハヤシ　マサヒロ
出版地	東京
出版者	プレジデント社
出版年	2020.3
頁数・図版	358,29p
大きさ	20cm
一般注記	原タイトル: HISTOIRES DE L''ALIMENTATION
原書名	原タイトル：ＨＩＳＴＯＩＲＥＳ　ＤＥ　Ｌ’ＡＬＩＭＥＮＴＡＴＩＯＮ
ISBN	4-8334-2361-8
ISBN(新)	978-4-8334-2361-8
本体価格	2700円
NDC分類(8版)	383.8
NDC分類(9版)	383.8
件名	食生活//歴史
内容紹介	食は歴史の中核に位置する重要な人間活動である。食の歴史をひもとき、未来への導線を描くことで、人間とは何か、我々はどこに向かおうとしているのかがわかる。欧州最高峰の知性による、人類の預言書。
著者紹介	【ジャック・アタリ】１９４３年、アルジェリア生まれ。フランス国立行政学院（ＥＮＡ）卒業、８１年フランソワ・ミッテラン大統領顧問、９１年欧州復興開発銀行の初代総裁などの要職を歴任。政治・経済・文化に精通し、ソ連の崩壊、金融危機の勃発やテロの脅威などを予測、２０１６年の米大統領選挙におけるトランプ氏の勝利など的中させた。林昌宏氏の翻訳で、『２０３０年ジャック・アタリの未来予測』（プレジデント社）など、著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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