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野菜はくすり 老けない、寝込まない、太らない ORANGE PAGE BOOKS 貸出可

村田　裕子／監修 -- オレンジページ -- 2020.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 626 /ｵﾚ/ 00112176075 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23338984
書名 野菜はくすり
書名ヨミ ヤサイワ クスリ
副書名 老けない、寝込まない、太らない
著者名 村田　裕子 ／監修  
著者名ヨミ ムラタ　ユウコ  
出版地 東京
出版者 オレンジページ
出版年 2020.3
頁数・図版 129p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 ORANGE PAGE BOOKS・
ISBN 4-86593-352-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-86593-352-9
本体価格 1350円
NDC分類(8版) 626
NDC分類(9版) 626
件名 蔬菜
内容紹介 毎日の食卓に取り入れたい野菜と、健康な体をつくるために、野菜に加えてとりたい食材について、それぞれに含まれる栄養素、効果・効能、調理のポイントなどを詳しく解説。栄養素を効率よく摂取できる最適な調理法や食べ合わせも紹介する。
著者紹介 管理栄養士・料理研究家。日本女子大学家政学部食物学科卒業。現在は管理栄養士・料理研究家として、雑誌、ＴＶ、講演会ほか、食品会社や製薬会社のレシピ開発および栄養指導などで活躍中。著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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