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神戸の給食レシピ 懐かしくて新しい 貸出可

-- 神戸市教育委員会 -- 2020.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｺｵ/ 00112169503 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23342394
書名 神戸の給食レシピ
書名ヨミ コウベ ノ キュウショク レシピ
副書名 懐かしくて新しい
出版地 [神戸]
出版者 神戸市教育委員会
出版年 2020.1
発売者 京阪神エルマガジン社（発売）
頁数・図版 112p
大きさ 26cm
ISBN 4-87435-617-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-87435-617-3
本体価格 909円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 ７０周年を迎えた神戸市の学校給食。約７００メニューから、懐かしい料理や最近の新料理など厳選した１０５のレシピを掲載。レシピだけでなく、学校給食で使用している食材や献立の考え方など、給食に関する様々な情報を収める。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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