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1日2杯のみそ汁で健康寿命を延ばす! 貸出可

渡邊　敦光／著 -- ナツメ社 -- 2020.2

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土資料 T498 /ﾊﾏ/46B 00111853083 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫郷土 T498 /ﾊﾏ/46 00111853090 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23335332
書名 1日2杯のみそ汁で健康寿命を延ばす!
書名ヨミ イチニチ ニハイ ノ ミソシル デ ケンコウ ジュミョウ オ ノバス
著者名 渡邊　敦光 ／著, 浜内　千波 ／著  
著者名ヨミ ワタナベ　ヒロミツ , ハマウチ　チナミ  
出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版年 2020.2
頁数・図版 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-8163-6783-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8163-6783-0
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 498.5
NDC分類(9版) 498.583
件名 健康法（食生活）
内容紹介 高血圧をはじめ、がん、脳卒中、糖尿病の予防など、「みそ」には知られざるパワーがある。みそと健康の関係を研究する第一人者と、体に良い料理を得意とする家庭料理のプロが、毎日手軽に、飽きずに食べられるみそ汁の効能とレシピを紹介する。
著者紹介 【渡邊敦光】福岡県生まれ。熊本大学理学部生物学科卒業、九州大学大学院博士課程理学研究科発生生物学専攻修了。理学博士、医学博士。広島大学原爆放射能医学研究所（現・広島大学原爆放射線医科学研究所）助手から教授を経て、広島大学名誉教授。広島大学客員教授。現在は広島大学・大学院医系科学研究科心臓血管生理医学教室に所属し、研究を続けている。著書に『味噌力』（かんき出版）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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