川西 徹/監修 -- 廣川書店 -- 2019.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 498.5 /ヒロ/2 00112151201 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 23514136
書名 食品添加物公定書解説書
書名ヨミ ショクヒン テンカブツ コウテイショ カイセツショ
著者名 川西 徹 /監修, 穐山 浩 /監修, 河村 葉子 /監修, 佐藤 恭子 /監修, 穐山 浩 /著者代表  
著者名ヨミ カワニシ トオル , アキヤマ ヒロシ , カワムラ ヨウコ , サトウ キョウコ , アキヤマ ヒロシ  
巻次
版表示 第9版
出版地 東京
出版者 廣川書店
出版年 2019.9
頁数・図版 1冊
大きさ 27cm
一般注記 初版の出版社:広川書店
本体価格 50000円
NDC分類(8版) 498.51
NDC分類(9版) 498.519
件名 食品添加物

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。