資料詳細

コンビニおいしい進化史売れるトレンドのつくり方平凡社新書貸出可

吉岡　秀子／著 -- 平凡社 -- 2019.12

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	673.8 /ﾖｼ/	00112153687	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23314879
書名	コンビニおいしい進化史
書名ヨミ	コンビニオイシイシンカシ
副書名	売れるトレンドのつくり方
著者名	吉岡　秀子／著
著者名ヨミ	ヨシオカ　ヒデコ
出版地	東京
出版者	平凡社
出版年	2019.12
頁数・図版	213p
大きさ	18cm
叢書名・叢書番号	平凡社新書・９２９
巻の書名	929
ISBN	4-582-85929-4
ISBN(新)	978-4-582-85929-4
本体価格	800円
NDC分類(8版)	673.8
NDC分類(9版)	673.86
件名	コンビニエンスストア
内容紹介	半世紀にわたって、多様な角度から生活に革新をもたらしたコンビニ。コンビニジャーナリストがヒット商品作りの舞台裏を、セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンの商品開発部に徹底取材。プチ「革命」に焦点を当て、その誕生秘話と進化の秘密を探る。
著者紹介	コンビニジャーナリスト。関西大学社会学部卒業。２０００年代前半からコンビニの取材に携わり、ビジネスやライフ雑誌、ネットニュースなど多数のメディアでコンビニ情報を発信中。著書に『セブン‐イレブンおでん部会―ヒット商品開発の裏側』（朝日新書）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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