小林 カツ代/著 -- 新泉社 -- 2019.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /コハ/ 00112153557 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23313103
書名 小林カツ代COOK BOOK 300
書名ヨミ コバヤシ カツヨ クック ブック サンビャク
副書名 読むだけレシピ : 毎日おいしいクイックごはん
著者名 小林 カツ代 /著, 本田 明子 /監修  
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ , ホンダ アキコ  
出版地 東京
出版者 新泉社
出版年 2019.12
頁数・図版 333p
大きさ 18cm
ISBN 4-7877-1925-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7877-1925-6
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 家庭料理の第一人者として、働く女性の強い味方として、時代の先頭を走っていた小林カツ代。残された1万点以上のレシピの中から、今こそ伝えたい300点を厳選。初心者でもすぐ作れるよう、料理に「はやい」と「ゆったり」のマークつき。
著者紹介 【小林カツ代】家庭料理家、エッセイスト。1937年大阪府生まれ。昭和を代表する家庭料理の第一人者として、テレビ、雑誌、書籍などで、大活躍するが、2005年にクモ膜下出血で倒れ、2014年に死去。著書は230冊以上にのぼる。時代にマッチしたムダのないスピーディーな料理の作り方と、味の確かさで、日本中の主婦や働く女性たちに愛された。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。