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ピラフとドリア 料理の本棚 貸出可

坂田　阿希子／著 -- 立東舎 -- 2019.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｻｶ/ 00112134518 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23307751
書名 ピラフとドリア
書名ヨミ ピラフト ドリア
著者名 坂田　阿希子 ／著  
著者名ヨミ サカタ　アキコ  
出版地 [東京]
出版者 立東舎
出版年 2019.11
発売者 リットーミュージック（発売）
頁数・図版 95p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 料理の本棚・
ISBN 4-8456-3441-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8456-3441-5
本体価格 1700円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 米飯
内容紹介 米どころ新潟出身で、日本のお米をこよなく愛する著者が、洋風ご飯の王様「ピラフとドリア」のレシピを惜しみなく紹介。みんなが好きな“あの味”を家で楽しむためのコツと、スペシャルな素材づかいが詰まったレシピ集。
著者紹介 フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」主宰。２０１９年１１月、東京・代官山に洋食の店をオープン。近著に『トマト・ブック』（東京書籍）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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