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レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン 貸出可

レイチェル・クー／著 -- 世界文化社 -- 2019.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ｸｳ/ 00112109660 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23289317
書名 レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン
書名ヨミ レイチェル クーノ スウェーデンノ キッチン
著者名 レイチェル・クー ／著, 〔清宮　真理 ／訳〕  
著者名ヨミ クー　レイチェル , キヨミヤ　マリ  
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2019.10
頁数・図版 302p
大きさ 25cm
一般注記 原タイトル: The Little Swedish Kitchen
原書名 原タイトル：Ｔｈｅ　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｓｗｅｄｉｓｈ　Ｋｉｔｃｈｅｎ
ISBN 4-418-18333-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-418-18333-3
本体価格 2200円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 西洋料理
内容紹介 スウェーデンに移り住み、子育てをしながら、北欧料理を学んできたレイチェル。現地でよく使われる、おいしくて体にいい野菜や穀類をはじめ、スパイスやハーブ類の使い方を紹介する。暮らしをより豊かにするエッセンスが満載。
著者紹介 【レイチェル・クー】ロンドンの名門芸術大学セントラル・セント・マーティンズ・カレッジを卒業後、パリに移住し、ル・コルドン・ブルーで学び、製菓ディプロマを取得した。２０１２年にペンギン社から出版された『Ｔｈｅ　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｐａｒｉｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ』は全英ナンバーワンベストセラーになり、１３カ国語に翻訳された。２０１６年にスウェーデンに移住。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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