北野 佐久子/著 -- 二見書房 -- 2019.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /キタ/ 00112106188 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 33970358
書名 イギリスのお菓子と暮らし
書名ヨミ イギリスノ オカシト クラシ
著者名 北野 佐久子 /著  
著者名ヨミ キタノ サクコ  
出版地 東京
出版者 二見書房
出版年 2019.10
頁数・図版 126p
大きさ 21cm
ISBN 4576191423 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 9784576191423
本体価格 1500
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 洋菓子-イギリス
内容紹介 イギリスで暮らす11人の女性を訪ねて教えてもらった、家庭で長年作り続けているお菓子の作り方、心豊かに暮らすためのキッチンのアイデア、家・庭・おもてなしの工夫などを紹介する。地方で愛される6つの伝統的なお菓子の歴史とレシピも掲載。
著者紹介 東京都出身。立教大学英米文学科卒業。主な著書に『イギリスのお菓子とごちそう アガサクリスティーの食卓』(二見書房)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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