資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

大人のおむすび学習帳 貸出可

たに　りり／文 -- キクロス出版 -- 2019.9

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾀﾆ/ 00112103620 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23269218
書名 大人のおむすび学習帳
書名ヨミ オトナノ オムスビ ガクシュウチョウ
著者名 たに　りり ／文, ツキシロ　クミ ／絵  
著者名ヨミ タニ　リリ , ツキシロ　クミ  
出版地 東京
出版者 キクロス出版
出版年 2019.9
発売者 星雲社（発売）
頁数・図版 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-434-26477-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-434-26477-1
本体価格 1350円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 握飯
内容紹介 お米を買うときのポイントから、正しい保存方法、おいしいごはんの炊き方、おむすびのむすび方、適当で最高になる具まで、おむすびの極意を伝える１冊。５つ星お米マイスター店リストつき。
著者紹介 【たにりり】おむすびインストラクター。日本炊飯協会認定ごはんソムリエ、料理家。食の検定１級。フードスタジオ「キッチンひめ」主宰。慶應義塾大学卒業。有機野菜宅配のパイオニア「大地を守る会」にて約２０年間レシピを開発。現在はおむすびワークショップを企画運営する他、米穀店・生産者・行政などの支援活動、米と食についての執筆活動を行っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。