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毎日つくるスペインごはん オリーブオイルと、卵と、じゃがいもと…… 貸出可

渡辺　万里／著 -- 現代書館 -- ２０１９．６

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾜﾀ/ 00112057206 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 33923122
書名 毎日つくるスペインごはん
書名ヨミ マイニチ　ツクル　スペイン　ゴハン
副書名 オリーブオイルと、卵と、じゃがいもと……
著者名 渡辺　万里 ／著  
著者名ヨミ ワタナベ　マリ  
出版地 東京
出版者 現代書館
出版年 ２０１９．６
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２１×２１ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：Ｃｏｃｉｎａ　ｅｓｐａñｏｌａ　ｃａｓｅｒａ，ｐａｒａ　ｅｌ　ｄｉá　ａ　ｄíá
ISBN 4768458594 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 9784768458594
本体価格 １８００
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 スペイン料理
内容紹介 スペインの食の土台は家庭料理。長年スペインで料理研究をしてきた著者が、日本で作っても十分おいしいシンプルな家庭料理を豊富なエピソードとともに紹介。日本の食材でかんたんに、スペインをまるごと味わえる１冊。
著者紹介 スペイン料理研究家。大学在学中にスペインと出会い、スペイン料理をライフワークと決める。現在は東京・目白を拠点として執筆・講演などで活躍している。スペイン料理文化アカデミー主宰。著書に『修道院のウズラ料理――スペイン料理七つの謎』（現代書館）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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