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野菜保存のアイデア帖 貸出可

島本　美由紀／著 -- パイインターナショナル -- 2019.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.9 /ｼﾏ/ 00112046392 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23200584
書名 野菜保存のアイデア帖
書名ヨミ ヤサイ ホゾンノ アイデアチョウ
著者名 島本　美由紀 ／著  
著者名ヨミ シマモト　ミユキ  
出版地 東京
出版者 パイインターナショナル
出版年 2019.4
頁数・図版 128p
大きさ 21cm
ISBN 4-7562-5174-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7562-5174-9
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 588.9
NDC分類(9版) 588.9
件名 食品保存
内容紹介 家庭から出る食品ロスの多くは、野菜が原因。野菜はそれぞれ適した保存方法を知ることで、最後までおいしく食べきることができる。野菜保存のコツに加え、最後まで食べきるためのアイデアやレシピをたっぷり紹介する。
著者紹介 料理研究家・ラク家事アドバイザー。実用的なアイデアが好評でテレビや雑誌を中心に活躍。２０１８年に食エコ研究所を立ち上げ、冷蔵庫収納と食品保存が学べるスクールを運営。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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