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1分で決まる!志麻さんの献立の作り方 貸出中

志麻／著 -- マガジンハウス -- 2019.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｼﾏ/ 00112108502 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23210354
書名 1分で決まる!志麻さんの献立の作り方
書名ヨミ イップンデ キマル シマ サンノ コンダテノ ツクリカタ
著者名 志麻 ／著  
著者名ヨミ シマ  
出版地 東京
出版者 マガジンハウス
出版年 2019.4
頁数・図版 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-8387-3044-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8387-3044-5
本体価格 1300円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 食材×調理法でメインが決まる。メイン＋つけ合わせの方程式でバリエーションが無限大。家庭のニーズに応え続ける伝説の家政婦の奥の手を大公開。メイン、つけ合わせのほか、スープにデザートまで、おすすめレシピ６１品を紹介する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了後、日本に戻り、有名フランス料理店などで１５年働く。２０１５年にフリーランスの家政婦として独立。著書に『志麻さんのプレミアムな作りおき』などがある。料理教室やイベントの講師、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。